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Restauration scolaire
Il n’est pas toujours évident de concilier vie professionnelle et vie de famille. Pour vous aider, la municipalité a mis en place un système de restauration scolaire.
Chaque jour, les agents de la cuisine centrale préparent des repas sains et équilibrés pour les enfants des écoles maternelles et élémentaires. Leur objectif est de proposer des plats variés respectant les recommandations du Plan National Nutrition Santé. Les menus, élaborés avec des produits biologiques et locaux, sont validés par Sandra Délibit, Adjointe au Maire aux affaires scolaires, et approuvés par un médecin.
La loi EGALIM, adoptée en 2018, encourage une alimentation plus saine, locale et durable dans les restaurants scolaires. Elle impose un menu végétarien par semaine et un menu bio par mois.
Au menu
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |
|---|---|---|---|---|---|
| Végétarien | |||||
| Maternelles – Collation du matin | Lait au chocolat ou sirop de fraiseLait / Lactose | LaitLait / Lactose | Compote | Fruit | CamembertLait / Lactose |
| Élémentaires – Collation du matin | Lait au chocolat ou sirop de fraiseLait / Lactose | Compote | Lait au chocolat ou sirop de fraiseLait / Lactose | Fruit | CamembertLait / Lactose |
| Entrée | Betteraves, cœur de palmierMoutarde | SurimiPoisson | ConcombreMoutarde | Salade de lentillesFruits à coques, Moutarde | Melon |
| Plat | Pâtes bolognaiseGluten / Céréales, Oeufs | Sauté de veau | Croque MonsieurGluten / Céréales, Lait / Lactose | Oeuf sauce AuroreLait / Lactose, Oeufs | PoissonPoisson |
| Légumes | Jardinière | SaladeMoutarde | Chou-fleur | Pommes de terre | |
| Fromage | FromageLait / Lactose | Petit suisseLait / Lactose | FromageLait / Lactose | Fromage blancLait / Lactose | |
| Dessert | YaourtLait / Lactose | Fruit | BiscuitGluten / Céréales, Oeufs | GlaceLait / Lactose |
| Labels | |||
|---|---|---|---|
| Agrilocal | Frais | Fait maison | Viande locale |
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |
|---|---|---|---|---|---|
| Végétarien | Bio | ||||
| Maternelles – Collation du matin | Lait au chocolat ou sirop de fraiseLait / Lactose | LaitLait / Lactose | Compote | Fruit | CamembertLait / Lactose |
| Élémentaires – Collation du matin | Lait au chocolat ou sirop de fraiseLait / Lactose | Compote | Lait au chocolat ou sirop de fraiseLait / Lactose | Fruit | CamembertLait / Lactose |
| Entrée | MacédoineMoutarde | Salade coleslawLait / Lactose, Oeufs | Tomates mozarellaMoutarde | Carottes râpéesMoutarde | Salade composéeMoutarde |
| Plat | Chipolatas | Pizza aux légumesLait / Lactose | Blanquette de veauLait / Lactose | Poulet | PoissonPoisson |
| Légumes | Semoule | SaladeMoutarde | Riz | Haricots verts | PâtesGluten / Céréales, Oeufs |
| Fromage | FromageLait / Lactose | / | / | FromageLait / Lactose | / |
| Dessert | Fruit | Crème dessertLait / Lactose | PâtisserieGluten / Céréales, Oeufs | Fruit | GlaceLait / Lactose |
| Labels | |||
|---|---|---|---|
| Frais | Label rouge | Viande locale | Fait maison |
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |
|---|---|---|---|---|---|
| Végétarien | |||||
| Maternelles – Collation du matin | Lait au chocolat ou sirop de fraiseLait / Lactose | LaitLait / Lactose | Compote | Fruit | CamembertLait / Lactose |
| Élémentaires – Collation du matin | Lait au chocolat ou sirop de fraiseLait / Lactose | Compote | Lait au chocolat ou sirop de fraiseLait / Lactose | Fruit | CamembertLait / Lactose |
| Entrée | Oeufs mayonnaiseOeufs | Salade composéeMoutarde | TabouléGluten / Céréales | Betteraves, maïsMoutarde | CharcuterieOeufs |
| Plat | Paupiette de veau | Sauté de dinde | Rôti de porc | Pommes de terre façon tartifletteLait / Lactose | PoissonPoisson |
| Légumes | Petits pois | PâtesGluten / Céréales, Oeufs | Gratin de courgettesLait / Lactose | SaladeMoutarde | Poêlée de légumes |
| Fromage | FromageLait / Lactose | FromageLait / Lactose | / | FromageLait / Lactose | / |
| Dessert | Fruit | Compote | YaourtLait / Lactose | Fruit | Mousse au chocolatOeufs |
| Labels | ||||
|---|---|---|---|---|
| Frais | Agrilocal | Fait maison | Viande locale | Label rouge |
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |
|---|---|---|---|---|---|
| Végétarien | |||||
| Maternelles – Collation du matin | Lait au chocolat ou sirop de fraiseLait / Lactose | LaitLait / Lactose | Compote | Fruit | CamembertLait / Lactose |
| Élémentaires – Collation du matin | Lait au chocolat ou sirop de fraiseLait / Lactose | Compote | Lait au chocolat ou sirop de fraiseLait / Lactose | Fruit | CamembertLait / Lactose |
| Entrée | FriandGluten / Céréales, Lait / Lactose | Salade de rizMoutarde | CharcuterieOeufs | Concombre sauce bulgareLait / Lactose, Moutarde | Tomates, fetaLait / Lactose, Moutarde |
| Plat | Normandin de veau | Quiche aux poireauxGluten / Céréales, Lait / Lactose, Oeufs | Bœuf bourguignon | Côte de porc | PoissonPoisson |
| Légumes | Flageolets | SaladeMoutarde | Carottes | LentillesFruits à coques | Pommes de terre |
| Fromage | FromageLait / Lactose | / | FromageLait / Lactose | / | / |
| Dessert | Fruit | Crème dessertLait / Lactose | Fruit | YaourtLait / Lactose | PâtisserieGluten / Céréales, Oeufs |
| Labels | |||
|---|---|---|---|
| Agrilocal | Frais | Fait maison | Viande locale |
Tarifs
| Restauration scolaire | USSEL, ST DEZÉRY, LA TOURETTE | HORS USSEL |
|---|---|---|
| Elèves | 3.50€ | 4.50€ |
| Elèves stagiaires | 3.50€ | 4.50€ |
| Enseignants | 7.20€ | 7.20€ |
| Personnel communal (adjoints techniques et ATSEM) | 3.50€ | 3.50€ |